COCINA

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COCINA

$180.000
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Acerca del Curso

PRINCIPALES FUNCIONES QUE SE EJECUTAN:

El cocinero debe efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento; tienen la capacidad de preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento; atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento. Podrán identificar las principales características y técnicas de cocina, de las principales culturas gastronómicas mundiales.

Requisitos mínimos:

  • Ser mayor de 14 años de edad.

A continuación encontrarás el botón para realizar nuestro proceso de preinscripción. Recuerda que nuestro curso iniciará en Octubre de 2023.

13 Sábados

Clases todos los sábados

Nuestras clases son todos los sábados.

Syllabus

OCUPACIONES QUE PODRÁ DESEMPEÑAR EL EGRESADO: El egresado podrá desempeñarse de acuerdo con la Clasificación Nacional de ocupaciones como:  Auxiliar autoservicio alimentos  Auxiliar de Cafeterías  Auxiliar cocina  Ayudantes de establecimientos de alimentos y bebidas.  Cocineros  Auxiliar mesa y bar  Auxiliar de servicio de alimentos y bebidas  Cocinero comidas rápidas  Cocinero de restaurantes  Steward

Contenido del curso

- Preparación de alimentos de acuerdo con la orden de producción y procedimiento técnico. - Administrar la producción de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos.

Documentación necesaria

Documentos para mayores de edad: - Fotocopia de la cédula. - Carné de afiliación de la EPS. - Formulario de inscripción. Documentos para menores de edad: - Fotocopia de la cédula acudiente. - Fotocopia tarjeta del estudiante. - Carné de afiliación de la EPS. - Formulario de inscripción con letra legible.

Opiniones

Nuestro curso comienza con el primer paso para generar excelentes experiencias de usuario: comprender lo que las personas hacen, piensan, dicen y sienten. En este módulo, aprenderá cómo mantener la mente abierta mientras aprende.

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